惊！餐厅炸没，全因3年没有油烟管道清洗【利民保洁】

说出来各位小伙伴可能不信，有家餐饮店发生火灾，罪魁祸首竟是3年以来没有进行厨房油烟管道清洗。油烟管道由于油垢越堆越厚最终被引燃，最终，老板还被行政拘留10天。

这是一起发生在浙江义乌的真实案例，被羁押在义乌市拘留所的餐饮店老板蒋某对自己的疏忽懊悔不已。4月25日，位于义乌市江东街道下王三区的一家餐饮店发生火灾。义乌消防支队紧急出动，经过近40分钟的紧急处置，成功扑灭火灾。因扑救及时，事故未造成人员伤亡。

据调查，起火原因为厨房内的油烟管道油垢遇明火后燃烧引发。“我看到地下室的油烟机着火了，就马上拿店里的灭火器去灭火，火太大灭不了就打了119报警电话。”餐饮店老板蒋某说，厨房内经常要油炸食物，把火星给“炸”到油烟管道里面。再加上饭店里使用的是柴油，火势蔓延迅速。

在问及饭店是否落实了定期进行油烟管道清洗的责任时，蒋某表示，店内的油烟管道从2016年开业至今从未清洗过。消防人士指出，饭店油烟管道内很快就会积起大量油烟污垢，加上油多蹿火，导致了火灾事故的发生。

所以各位小伙伴可要注意啦，油烟机、油烟管道上这些看似不起眼的油垢，其实是威胁厨房安全的定时炸弹，长期不进行油烟管道清洗，油烟机机堆积的大量油垢极易引发火灾！利民保洁是江阴油烟管道清洗的标杆企业，16年专注企事业单位油烟管道清洗，服务过30000家客户，获得客户和行业专家的一致好评。